Mudanya Çarşısı A Blok No: 3

Mudanya / Bursa / TÜRKİYE

  Birinci sayfa

  Haberler

  Köse yazıları

  Künye

  E-Mail

  MGD'ye geçis

  08 Ocak 2000 gazetesi

TIBBIN KABUL ETTİĞİ ZEYTİNYAĞI __________________________

Aksel Zeytinyağı işleme tesisleri sahibi Ethem AKSEL, "1938'den beri Mudanya'da, insan ve at gücüyle döndürülen taş sonucu ezilen, torbalanarak baskıya giren zeytinlerimiz, zeytinyağına dönüştürülüyordu. Zeytinyağı işlemesi son yıllarda gelişen kontini teknolojisi ile işletmemizde son sistem makinalar kullanılarak el değmeden çıkarılan zeytinyağlar müstahsile anında teslim ediliyor", dedi.

Sağlık açısından daha temiz olarak çıkarılan zeytinyağının faydalarındanda bahseden Ethem AKSEL'e, zeytinyağının iyi olduğunu nasıl anlarız?, diye sorduğumuzda; AKSEL, "zeytinyağı boğazınızı yakmamalı, yeni mahsul olmasına dikkat edilmeli, çünkü vitamin oranı yüksek olur ve insan için önemli olan E vitamini zeytinyağındadır. Bunun yanında zeytinyağının saklanması da çok önemlidir. Güneş görmemeli, kalaylı teneke tercih edilmelidir. Zeytinyağı, doğrudan tüketilen hiçbir katkı maddesi kullanılmayan tek yağ olup, doğanın insanlara sunduğu en mükemmel yağdır", dedi.

Ethem AKSEL, zeytinyağının tüketimini arttıracak önlemlerin bir an önce alınmasını isterken, zeytinyağı, insan sağlığında kalp ve damar hastalıklarından koruyan en iyi yağ olduğunu da belirtti.

Copyright _{Yavuz GERÇEKÇİ}. Her hakkı saklıdır 2000(c)